Кто автор картины Сикстинская Mадонна?
Леонардо да Винчи
Сандро Боттичелли
Рафаэль

Результаты опроса


На что вы готовы пойти ради карьеры?
Ради карьеры я готов(а) на все
На все, но в рамках закона
Никогда не пожертвую людьми и отношениями ради карьеры
Затрудняюсь ответить

Результаты опроса

<<< Вернуться к Активному Выпуску

 

Что вы знаете о шоколаде?
 
 

- Слово «шоколад» происходит от ацкетского слова "xocolātl”, которое переводится как. "горькая вода".

  • - Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Открыл шоколад Колумб, а шоколадный напиток в его изначальном виде представил испанскому королю в 1528 г. Фернан Кортес. Напиток стал настолько популярен среди испанской знати, что согласно указу Карла V, секрет приготовления шоколада стал государственной тайной Испании. Только через 100 лет, выдавая замуж дочь короля Филиппа Анну Австийскую за короля Франции Людовика XIII, в качестве свадебного подарка в Париж были отправлены какао-бобы для приготовления этого чудного напитка. 

- Во времена Колумба и Кортеса шоколад был фактически по стоимости равен золоту. Индейцы за 100 семян могли купить одного раба.

- Твердый шоколад впервые изобрели в Англии в 17 веке, а в 1831 г. Джон Кэдбери начал собственное шоколадное производство, превратившееся в ХХ веке в одну из шоколадных империй.

- В шоколаде содержатся вещества, действие которых напоминает действие марихуаны и кофеина. Неудивительно, что шоколад улучшает самочувствие, а, съев маленький кусочек, невозможно остановиться! Ученый доказали, что съеденный ломтик шоколада влияет на работу человеческого сердца интенсивнее, чем поцелуй влюбленного. От вкуса шоколада сердцебиение ускоряется в два раза. В одном из экспериментов учёные обнаружили, что некоторые компоненты шоколада в сочетании с сахаром способны облегчать боль.

- В состав шоколада входят вещества «флавоноиды», которые препятствуют образованию в крови тромбов. 60г горького шоколада на 8 часов улучшают циркуляцию крови, а 100г - на 3 часа работу сосудов взрослого человека. Подобными свойствами обладает также красное сухое вино. Однако количество антиоксидантов в горьком шоколаде превышает их количество даже в красном вине. Исследования показали, что шоколадоголики в целом обладают лучшим иммунитетом, меньше страдают от сенной лихорадки и язвы желудка.

- Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200-300 мг/кг теобромина. Лошади и попугаи также чувствительны к этому веществу. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено.

- Из одного годового урожая каждого дерева «какао» можно приготовить примерно 4 плитки шоколада по 100 г. То есть для того, чтобы в среднем 4 человека получили удовольствие от шоколада, нужен год жизни одного дерева.

- По статистике, каждый день 15% женщин в мире едят шоколад.

- В Брюгге есть музей шоколада, а также ресторан, где в меню все блюда без исключения приготавливаются с добавлением шоколада – ведь шоколад может играть роль очень интересной специи!

- Один из самых дорогих шоколадов выпускает французский «дом шоколада» La Maison du Chocolate – его стоимость может достигать 100 долларов за фунт, то есть практически полкилограмма.

- Исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.

Подготовлено по материалам из интернета

# 40
26.09.08